Chile

Chile je země mírného středomořského klimatu a kvalitních vín. Ze západu chrání chilské území Tichý oceán a na východě velehorské pásmo And. Historie chilského vína začíná v polovině 16.století, kdy vinohrady zakládali španělští dobyvatelé a bylo vyrobeno první chilské víno. V 19.století zakládají nové vinice přistěhovalci z celé Evropy. Od 60. let 20.století se Chile začalo prosazovat na mezinárodních trzích s vínem. Celková rozloha vinic je 117.559 ha. Pěstují odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenere, Syrah a Pinot Noir. Roční produkce cca 7mil hl. Chilská vína si získala popularitu na základě jedno odrůdových vín.