Rulandské šedé/Pinot grigio

Rulandské šedé (také známé jako Pinot Gris) je bílá odrůda vinné révy, která pochází z Francie, konkrétně z oblasti Burgundska. Je geneticky příbuzná s Pinot Noir a Pinot Blanc. Odrůda se pěstuje v mnoha vinařských oblastech po celém světě, včetně Německa, Itálie, Nového Zélandu, USA a České republiky.

Víno z Rulandského šedého má obvykle plné tělo, vyšší alkohol a výrazné ovocné a květinové tóny, jako jsou broskve, hrušky, jablka a med, doplněné o minerální a kořenité nuance. Kyselinka bývá střední až nižší, což mu dává jemnější, hladší charakter.

Rulandské šedé je víno, které se hodí k širokému spektru pokrmů, včetně ryb, drůbeže, krémových omáček, těstovin nebo k aromatickým sýrům. Je oblíbené pro svou komplexnost a schopnost vyjadřovat terroir.