Ryzlink rýnský

Ryzlink rýnský (někdy označovaný jako Riesling) je bílá odrůda vinné révy, která pochází z Německa, přičemž její původ lze vysledovat až do oblasti Rýna. Je jednou z nejprestižnějších a nejuznávanějších odrůd na světě, známá pro svou výraznou aromatiku a schopnost vyjadřovat terroir.

Víno z Ryzlinku rýnského je svěží, s vysokou kyselinkou a velmi aromatické, často s tóny citrusů, broskví, jablka, květin a minerálních nuancí. Tato odrůda je schopná produkovat širokou škálu vín, od suchých po sladká vína, včetně ledových vín (Eiswein). Ryzlink rýnský je vysoce ceněn pro svůj potenciál k dlouhému zrání a vyvinutí komplexních chutí s věkem.

Víno z Ryzlinku rýnského se hodí k rybám, mořským plodům, bílému masu, asijské kuchyni nebo k pokrmům s jemnými bylinkovými a ovocnými tóny.