Vinařství Filip Mlýnek - Hibernal Odměry pozdní sběr 2023 0,75l
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mikulovsko |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Párování s jídlem: | Kuřecí a drůbeží maso, Ryby a mořské plody |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Filip Mlýnek je zakladatelem a majitelem butikového vinařství Vinařství Filip Mlýnek, které sídlí v Dolních Dunajovicích v srdci Pálavy, jedné z nejcennějších vinařských oblastí Mikulovska.
Filip Mlýnek, držitel titulu Enolog roku 2014, má bohaté zkušenosti z předchozího působení ve Vinařství Volařík, se kterým získal řadu významných ocenění, včetně titulu Vinař roku v letech 2011 a 2016.
Vinařství se specializuje na pěstování tradičních moravských odrůd, jako jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Pálava. Vinice jsou obhospodařovány v integrované produkci, s hustotou výsadby 5 600 až 5 800 keřů na hektar, což zajišťuje nízký hektarový výnos kolem 6 500 kg/ha. Roční produkce vinařství nepřesahuje 30 000 lahví, což umožňuje individuální přístup k výrobě a důraz na kvalitu.