Vinařství Filip Mlýnek - Hibernal Dunajovský kopec pozdní sběr 2024 0,75l
Detailní popis produktu
Hibernal Dunajovský kopec 2024 od vinařství Filip Mlýnek zaujme svěží aromatikou citrusů, angreštu a jemných tónů červeného rybízu. Suché bílé víno s příjemnou kyselinkou, minerálním charakterem a dlouhou dochutí nabízí skvělou rovnováhu mezi ovocností a svěžestí. Výborně se hodí k rybám, mořským plodům, grilovanému kuřecímu masu, kozím a čerstvým sýrům, zeleninovým salátům, asijské kuchyni s jemně pikantními tóny i chřestovým specialitám a dalším lehkým letním pokrmům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mikulovsko |
|---|---|
| EAN: | 8594200680589 |
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2024 |
| Obsah alkoholu: | 13% |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Filip Mlýnek je zakladatelem a majitelem butikového vinařství Vinařství Filip Mlýnek, které sídlí v Dolních Dunajovicích v srdci Pálavy, jedné z nejcennějších vinařských oblastí Mikulovska.
Filip Mlýnek, držitel titulu Enolog roku 2014, má bohaté zkušenosti z předchozího působení ve Vinařství Volařík, se kterým získal řadu významných ocenění, včetně titulu Vinař roku v letech 2011 a 2016.
Vinařství se specializuje na pěstování tradičních moravských odrůd, jako jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Pálava. Vinice jsou obhospodařovány v integrované produkci, s hustotou výsadby 5 600 až 5 800 keřů na hektar, což zajišťuje nízký hektarový výnos kolem 6 500 kg/ha. Roční produkce vinařství nepřesahuje 30 000 lahví, což umožňuje individuální přístup k výrobě a důraz na kvalitu.