Think Big! Zinfandel, Lodi, 2021, Vat.66, 0.75 l

THINK BIG! Zinfandel z Kalifornie je tělnaté víno, překypující aromatem vyzrálého červeného bobulového ovoce, které je doplněno kořenitostí, pocházející z ležení vína v sudech z amerického a francouzského dubu. Dochuť vína je velmi elegantní, jemná, s příjemně sametovými taniny.

THINK BIG! Zinfandel je poctou vizionářským magnátům, kteří mysleli ve „velkém stylu“ (= THINK BIG) a zasloužili se tak o výstavbu páteřních železničních tratí v USA, čímž pomohli USA stát se světovou velmocí. Výstavba železnice v USA byla monumentálním dílem, které spojilo mladou generaci v celých Spojených státech. Hrozny odrůdy Zinfandel pro víno THINK BIG byly speciálně vybrány z jedné polohy vinohradu (VAT.66) v regionu Lodi, Kalifornie a sbírány v optimálním stádiu zralosti. Poté došlo k jejich vinifikaci tradičním způsobem.

Doporučujeme podávat s vepřovými, kuřecími nebo kachními masy, případně také s výběrem sýrů.

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.