Negroamaro

Negroamaro je červená odrůda vinné révy pocházející z Itálie, zejména z oblasti Apulie (Puglia), na jihovýchodě země. Odrůda je známá pro svá vína s hlubokou, temně červenou barvou a bohatými ovocnými tóny, jako jsou třešně, švestky, ostružiny a kořenité nuance.

Negroamaro jde o přirozeně vzniklou odrůdu, která má dlouhou historii v Apulii. Vína z této odrůdy bývají plná, s výraznými taniny a střední až vyšší kyselinkou. Tato odrůda se často používá k výrobě robustních, plných červených vín, které se hodí k pokrmům jako grilované maso, pečená jehněčí nebo zrající sýry.