Famille Ravoire - Olivades Méditerranée rosé 2025 0,75l

Detailní popis produktu

Vinice: Vinice se rozkládají v rozmanitém terénu zahrnujícím kopce, náhorní plošiny i roviny s ojedinělými vyvýšeninami. Půdy, které vznikly v důsledku dávných změn hladiny moře, jsou velmi různorodé (vápencové, jílovité, slepencové či břidlicové), avšak pro pěstování kvalitní révy jsou vynikající.

Výroba: Hrozny se sklízejí v chladu nočních hodin. Alkoholové kvašení probíhá při řízené teplotě v nerezových tancích a trvá 10 až 15 dní.

Chuťový profil: Světlá třešňově růžová barva. Ve vůni se otevírají tóny čerstvého červeného ovoce, jahod a malin. Chuťový projev je velmi příjemný a vyvážený; víno působí vláčně a svěže.

Odrůdové složení: Grenache noir 50 %, Cinsault 30 %, Syrah 20 %

Teplota servisu: 10–12 °C.

Ocenění: 90 bodů James Suckling