Famille Ravoire - La Poulardiére rouge AOP Cotes du Rhone 2025 0,75l
Související produkty
Detailní popis produktu
Vinice: Charakter půdy: jílovito-vápencové aluviální terasy a jílovité půdy.
Výroba vína: Hrozny se sklízejí ve fázi optimální fenolické zralosti. Následuje odstopkování a drcení, poté fermentace v betonových tancích po dobu přibližně dvaceti dnů. Používá se tradiční metoda vinifikace s extrakcí pomocí přečerpávání (tzv. remontáž), jehož četnost se určuje na základě ochutnávání kvasícího moštu.
Chuťový profil: Krásná rubínově červená barva, velmi intenzivní, s fialovými odlesky. Ve vůni se projevují tóny červeného ovoce (jahodová zavařenina) a koření (lékořice a šedý pepř). Chuť je koncentrovaná, s hedvábně jemnými tříslovinami a zajímavou perzistencí.
Odrůdy: Grenache noir 70 %, Syrah 30 %
Teplota servisu: 16 °C až 18 °C.
Ocenění: 91 bodů Decanter
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rhona |
|---|---|
| EAN: | 3330620012990 |
| Barva: | Červené |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2025 |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Párování s jídlem: | Zvěřina, vyzrálé sýry, Ratatouille, masové ragú |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.