Wagram - Weingut Leth - Gelber Muskateller young and fresh 2024 0,75l
Detailní popis produktu
Vinice: Hluboké sprašové půdy s příměsí štěrku na terasách s nadmořskou výškou mezi 200-300 m. Ruční sklizeň.
Výroba: Po 12ti hodinách macerace se hrozny lisují. Výsledná šťáva se nechá přes noc v klidu, dojde k samovolnému usazení kalů. Fermentace probíhá vybranými kvasinkami za kontrolované teploty. Pro zdůraznění svěžesti a odrůdové vůně se víno lahvuje již v lednu nebo v únoru.
Chuťový profil: Jemná muškátová vůně s bezem, květiny a vůně hroznů. Lehký atraktivní aperitiv.
Párování s jídlem: Doporučujeme jako aperitiv, víno na terasu nebo k bazénu. Vhodné k párování s asijskou kuchyní nebo letními saláty.
Odrůda(y): Gelber Muskateller
Zbytkový cukr: 2,6g/l, kyseliny 6,6g/l
Obsah alkoholu: 12%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2024 |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Párování s jídlem: | Saláty a zeleninové pokrmy, asijská kuchyně |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Leth je moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním i jižním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina, podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinařství obhospodařuje 50 hektarů vinic v okolí obce Fels am Wagram. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj.
Zaměřuje se na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, místní specialitou je Roter Veltliner.
Při výrobě vín klade rodina Leth zvláštní důraz na udržitelnost a respekt k přírodě. Pracuje ekologicky a snaží se minimalizovat vliv vinařství na okolní prostředí. To umožňuje vytvářet vína s čistým charakterem, která plně vystihují esenci terroiru Wagram. V současné době jsou držiteli certifikace Sustainable austria a certifikace Bio.