Schioppettino

Schioppettino je červená odrůda vinné révy pocházející z Itálie, konkrétně z regionu Friuli-Venezia Giulia, kde je považována za tradiční odrůdu. Schioppettino je známé pro své aromatické a komplexní víno, které kombinuje tóny tmavého ovoce, jako jsou třešně a švestky, s kořenitými, bylinnými a pepřovými nuancemi. Tato odrůda má obvykle střední až plné tělo a vyváženou kyselinku.

Víno z Schioppettino má tendenci být suché, s jemnými tříslovinami, což dává vínu eleganci a schopnost zrát v láhvi. Díky své komplexnosti je ideální k pokrmům jako jsou pečená masa, grilovaná zelenina nebo zrající sýry.