Scheurebe

Scheurebe je bílá odrůda vinné révy, která byla vyšlechtěna v Německu v roce 1916 křížením odrůd Riesling a Silvaner. Tato odrůda je známá pro své aromatické víno, které často vykazuje intenzivní vůně tropického ovoce, jako je liči, ananas a grep, spolu s květinovými a citrusovými tóny.

Scheurebe je oblíbená pro výrobu suchých i sladkých vín, přičemž vína bývají svěží, s dobrou kyselinkou a ovocným charakterem. Je to víno, které se skvěle hodí k různým pokrmům, jako jsou ryby, mořské plody, asijská kuchyně nebo jemně kořeněná jídla.