Satin Noir

Satin Noir je červená odrůda vinné révy, která byla vyšlechtěna ve Francii. Pochází z křížení odrůd Pinot Noir a Gamay. Odrůda byla vyvinuta s cílem kombinovat jemnost a eleganci Pinot Noir s vyšší výnosností a odolností odrůdy Gamay.

Víno z Satin Noir je obvykle lehké, svěží, s jemnou kyselinkou a ovocnými tóny, jako jsou maliny, jahody a třešně. V některých případech může mít i jemné kořenité nebo květinové nuance. Tato odrůda se často používá k výrobě červených vín, která jsou přístupná a snadno pitelná, ale zároveň mají zajímavý charakter.

Satin Noir je ideální k lehčím pokrmům, jako jsou ryby, drůbež nebo těstoviny s jemnými omáčkami.