Primitivo di Manduria, 60 SESSANTANNI, Magnum 1,5 l
Detailní popis produktu
Jedno z nejlepších italských vín v magnum lahvi o objemu 1,5 l
Exkluzivní červené víno odrůdy Primitivo z v průměru šedesátiletých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství
Vinifikace: Ruční sběr v druhé polovině srpna až do začátku září. Sběr probíhá do malých přepravek, aby nedošlo k znehodnocení hroznů. 80% sběru maceruje po dobu 18 dní. Zbývajících 20% sběru maceruje spolu s lokálními kvasinkami při teplotách 24 - 26° C. Víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Doporučujeme podávat ke zvěřině, červeným masům a výrazným sýrům.
Ocenění:
- Luca Maroni 2021 - 99/100 b, nejlepší italské víno
- New Zeland International Wine Show 2020 - double gold
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Apulie |
|---|---|
| EAN: | 8023354133738 |
| Barva: | Červené |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 1,5l |
| Obsah alkoholu: | 14,5% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
San Marzano je renomované italské vinařství nacházející se v oblasti Puglia, konkrétně v regionu Primitivo di Manduria DOP. Bylo založeno skupinou 19 vinařů s cílem produkovat vysoce kvalitní vína z typických odrůd této oblasti.
Vinařství San Marzano se pyšní dlouhou historií a tradicí, která sahá až k nejstarším vinicím v regionu. Jejich vína odrážejí bohatství a rozmanitost puglijské vinice a jsou oceňována milovníky vína po celém světě.