Pinot blanc, 2024, Hareter, 0,75l
Detailní popis produktu
32 let stará vinice s chudou štěrkovou půdou.
Hrozny Rulandského bílého byly sklízeny ručně a vybírány přímo během sklizně. Hrozny byly odstopkované a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace. Fermentace probíhala spontánně a bez chlazení. Rulandské bílé strávilo 6 měsíců na jemných kalech a zrálo v nerezových tancích až do lahvování.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bez histaminů |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2024 |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Hareter je rodinné vinařství nacházející se ve Weidenu am See v rakouské oblasti Burgenland, poblíž Neziderského jezera. Rodina Hareterů se vinařství věnuje již čtyři generace. V roce 2006 přešel podnik pod vedení Thomase Haretera, který v roce 2010 získal certifikaci ekologického zemědělství a od té doby vyrábí bio vína.
Vinařství se specializuje na produkci bezhistaminových přírodních vín, vhodných i pro osoby s intolerancí na histamin. Mezi hlavní odrůdy patří červené Zweigelt a Blaufränkisch a bílé Weissburgunder a Welschriesling. Vína jsou vyráběna s minimálním zásahem, bez použití živočišných přísad, což je činí vhodnými i pro vegany. Vinařství Hareter se pyšní i certifikací Bio, Vegan a Demeter.