Pálava, Orange Reserve, 2016, Arte Vini, 0,75 l
Intenzivní jantarově zlatá barva s oranžovými záblesky. Velmi intenzivní odrůdově typická vůně růžových květů a oleje, žlutého vyzrálého ovoce se snoubí s kořenitými tóny vanilky a hřebíčku. Intenzivní harmonická a komplexní chuť, ve které se snoubí vyzrálé ovoce, exotické koření s hřejivou sladkostí alkoholu a osvěžující kyselinou. Plné tělo, jemná a přitom pevná textura, dlouhý, příjemně kořenitý a minerální závěr.
Zpracování vína: Přírodní, spontánní kvašení rmutu bez přidání kvasinek či jiných přísad. Macerace 8 týdnů, hrozny nebyly lisovány pouze zpracován mošt ze samotoku, následné zrání v použitém dubovém sudu po dobu více než 12 měsíců.
Doporučujeme podávat k asijským masovým a těstovinovým pokrmům. Vhodné také jako „Long Drink“ či nápoj k meditaci
Ocenění:
- Král vín ČR - zlatá medaile
- AWC Vienna - bronzová medaile
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci do roku 2027.
Vinařství Arte Vini vyrábí vysoce kvalitní vína v Novém Šaldorfu nedaleko Znojma. V sortimentu naleznete suchá bílá a červená vína a polosladké bílé z odrůdy Pálava. Vína vycházejí z moravské vinařské tradice doplněné o moderní technologie a zkušenosti z Rakouska. Přinášejí radost a příjemné zážitky pokaždé, když máte možnost je ochutnat. Vinice jsou obhospodařovány výhradně biologicky udržitelným způsobem šetrným k životnímu prostředí. Ke správnému zrání vín dochází ve více než 140 let starém sklepě. Svěží ovocná vůně, harmonická a vyvážená chuť, elegance a netradiční etiketa. To jsou vína Arte Vini.