Pálava, Pozdní sběr, 2024, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l
Detailní popis produktu
Pálava je jednou z nejtypičtějších odrůd pěstovaných na Moravě. Viniční trať a ročník propůjčili tomuto vínu nezaměnitelný odrůdový charakter, krásné spektrum přírodních vůní a zároveň ideální vyzrálost. V aromatice vína krásně vynikají květnaté tóny růží a vanilky, doplněné dotekem citrusových plodů, mandarinek a kůrou vyzrálého grapefruitu. V chuti je víno plné, příjemně nasládlé, ale navíc intenzivně svěží, ovocné a šťavnaté. Tato Pálava překvapí také dlouze trvající dochutí s celým spektrem příjemných senzorických vjemů.
Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo v kombinaci se specialitami z drůbežího a vepřového masa. Krásná je kombinace se všemi druhy ušlechtilých paštik.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 - 8 let od lahvování.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mikulovsko |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | polosladké |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2024 |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Na Soutoku, vedené Karlem Průšou, je rodinné vinařství sídlící v Břeclavi. Bylo založeno v roce 2010 po dlouholeté profesní spolupráci a návštěvách různých světových vinařství. Vinařství se zaměřuje na výrobu vín z typických moravských odrůd hroznů pocházejících ze všech čtyř vinařských podoblastí Moravy.
Pro výrobu svých vín vybírá vinařství nejlepší a nejzdravější hrozny z vybraných poloh vinařských obcí, které jsou známé pěstováním daných odrůd. Sběr hroznů je následován jejich rychlým zpracováním za použití unikátních postupů kombinujících tradiční moravské metody s moderními technologiemi.
Vinařství Na Soutoku dosáhlo významných úspěchů na vinařských soutěžích. Například na Národní soutěži vín z Velkopavlovické oblasti v roce 2018 získalo ocenění Šampion a velkou zlatou medaili za Merlot, výběr z hroznů 2017 z řady Sine Compromissum.