Naturschönheit, 2022, Hareter, 0,75l
Detailní popis produktu
Zweigelt: 18letá vinice s chudou štěrkovou půdou.
Svatovavřinecké: 13letá vinice se štěrkovou půdou a hlinitým podložím.
Hrozny byly sklízeny ručně a vybírány přímo při sklizni. Každá odrůda byla vinifikována samostatně, ale podle stejného schématu: Rmut se převracel částečně pneumaticky v nerezových fermentačních tancích a částečně ručně v otevřených kádích. Doba macerace: 8 dní. Jablečno-mléčná fermentace a další zrání Naturschönheit jako cuvée probíhaly ve velkých a malých dřevěných sudech.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bez histaminů |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2022 |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Hareter je rodinné vinařství nacházející se ve Weidenu am See v rakouské oblasti Burgenland, poblíž Neziderského jezera. Rodina Hareterů se vinařství věnuje již čtyři generace. V roce 2006 přešel podnik pod vedení Thomase Haretera, který v roce 2010 získal certifikaci ekologického zemědělství a od té doby vyrábí bio vína.
Vinařství se specializuje na produkci bezhistaminových přírodních vín, vhodných i pro osoby s intolerancí na histamin. Mezi hlavní odrůdy patří červené Zweigelt a Blaufränkisch a bílé Weissburgunder a Welschriesling. Vína jsou vyráběna s minimálním zásahem, bez použití živočišných přísad, což je činí vhodnými i pro vegany. Vinařství Hareter se pyšní i certifikací Bio, Vegan a Demeter.