Modrý POrtugal. Svatomartinské, 2026, Vinařství Vajbar 0,75l

Detailní popis produktu

Svatomartinské víno z odrůdy Modrý Portugal je ideální volbou pro všechny milovníky lehkých, ovocných a skvěle pitelných červených vín. Modrý Portugal je tradiční odrůda, která dozrává poměrně brzy, a proto se perfektně hodí pro výrobu prvních mladých vín roku. Na rozdíl od těžkých barikových červených vín je toto víno plné mladistvé energie, svěžesti a lehkosti.

Barva: Zaujme vás svou světlejší rubínovou až granátovou barvou, která v poháru působí velmi jasně a jiskrně.

Aroma: Má velmi příjemnou, jemnou vůni s dominancí červeného zahradního a lesního ovoce. Nejčastěji v něm ucítíte zralé třešně, višně, rozmačkané jahody nebo jemný nádech brusinek, doprovázený lehkým květinovým podtónem.

Chuť: V ústech je víno neobyčejně sametové, hebké a harmonické. Odrůda přirozeně obsahuje méně tříslovin, takže víno netrpí žádnou drsnou trpkostí. Má příjemnou, nerušivou kyselinku a působí velmi lehce, díky čemuž se skvěle pije.

1. Pečená husa a kachna: Jakožto červené víno s jemnou strukturou tvoří naprosto klasický doprovod k pečené huse s červeným zelím a lokšemi či knedlíkem.
2. Masité pokrmy: Výborně se hodí k tmavé drůbeži, bažantovi, kachním prsům nebo k jemným úpravám vepřového masa.
3. Studená kuchyně: Skvěle ladí k selským paštikám, sušeným šunkám, klobáskám a zrajícím či polotvrdým sýrům.