Merlot, Slámové víno, 2019, Vinofol, 0.2 l + krabička
Detailní popis produktu
Víno má karamelovou barvu s medovou dochutí zralých jižních plodů a pikantní kyselinkou. Je zabalené v originální papírové krabičce.
Rodinné vinařství Vinofol patří mezi tradiční producenty tohoto vzácného vína. Hrozny byly sklizeny 8. 10. 2019 ve vinicích v oblasti Pálavy. Pomalým dosušováním po dobu 3 měsíců se voda obsažená v bobulích odpařuje, až vzniknou téměř rozinky. Zvyšuje se koncentrace moštu a po vylisování získáme velmi extraktivní a sladký zlatavý mok. Náročnost tohoto vína spočívá ve spotřebě hroznů. Na výrobu lahve o objemu 0,2 l jich je potřeba 2-3 kg.
Doporučujeme podávat ke sladkým dezertům či místo dezertu.
Doporučená teplota podávání: 6 - 8 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mikulovsko |
|---|---|
| EAN: | 8595687706335 |
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | sladké |
| Objem lahve: | 0,2l |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah alkoholu: | 6% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství VINOFOL je rodinný podnik, který v roce 1992 založili bratři Pavel a Richard Foltýnovi. Sídlí v obci Novosedly v Mikulovské vinařské podoblasti. Od svého vzniku se vinařství rozrostlo a nyní obhospodařuje přibližně 150 hektarů vlastních vinic v obcích jako Novosedly, Pavlov, Mikulov, Pasohlávky a Horní Věstonice, kde pěstuje celkem 25 odrůd vinné révy.
VINOFOL klade důraz na kvalitu suroviny, kterou získává z vlastních vinic na svazích Pálavy a dalších vinařských obcí na česko-rakouské hranici. Vinařství sleduje nejnovější trendy v technologiích výroby a gastronomii, avšak často se opírá o letité zkušenosti vinařů, kteří vyspělou a moderní techniku nahrazují smyslem pro originalitu dané lokality. Výběr správných odrůd do terroir a nazrávání vín v dřevěných sudech z francouzských dubů je tím nejlepším důkazem.