Primitivo di Manduria, Gran Maestro, DOP, 2020, Cielo, 0.75 l
Nejlepší italské červené víno pro rok 2020 dle Luca Maroni.
Vůně divokosti, tmavého černého ovoce, švestkového džemu, fíků a datlí s dotekem kakaa a tabáku. Chuť je komplexní, šťavnatá a poddajná zároveň. Jemně nasládlé třísloviny umocňují chuťový prožitek spolu s tóny tmavého bobulového ovoce, koření a kávového doteku. To dodává vínu i v dochuti na plnosti a mohutnosti.
Doporučujeme podávat k červenému masu, italské pastě či pizze.
Předchozí ocenění:
- Luca Maroni 2020 - 98/100 b, nejlepší italské víno
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 - 7 let od lahvování.
Vinařství Cielo e Terra bylo založeno v roce 1908 v údolí Valle del Chiampo, konkrétně na panství Defra patřící rodině Cielo. Postupem času se vinařství začalo rozrůstat, rozvíjet a rozšiřovat o což se nejvíce zasloužil Pietro Cielo, který byl odhodlán pokračovat v rodinné tradici. Další generace rodiny (bratři Pietro, Giovanni, Renzo a Piergiorgio) postavili nové prostory, ve kterých funguje vinařství dodnes. Poslední čtvrtá generace rodiny převzala rodinou tradici a zkušenosti a dosáhla svého poslání. Vinařství se stalo předním vinařstvím v Itálii a jejich produkty jsou stále oblíbenější na italských i zahraničních trzích.