Provence

Provence je nejstarší vinařskou oblastí Francie. První vinice v této oblasti založili Řekové. Po Řecích proslavili oblast Římané. Místní mniši se zasloužili o vylepšení vinohradnické a vinařské metody. Tato oblast se rozkládá na jihovýchodě Francie na ohromné ploše, od Nice až po Arles. Na jihu je ohraničená Středozemním mořem a na severu předhůřím jižních Alp. Vína se od sebe odlišují co do barvy, vůně i chuti, jelikož vinice leží často daleko od sebe. Rozloha vinic této oblasti je asi 26.000 ha. Zima a jaro je zde mírné, léto horké a podzim bývá dlouhý a slunečný. Půda je nejčastěji složena z písku a červeného pískovce. V Provence nese 80% vinic označení Côtes de Provence AOC. Roční produkce je asi 1.000.000 hl vína. Kolem 60% růžových, 35% červených a pouhých 5% bílých vín. V Provence se pěstuje velký počet odrůd vinné révy (okolo 20). Pro červená a růžová vína pěstují odrůdy: Carignan, Cinsault, Grenache noir, Mourvédre, Cabernet Sauvignon, Syrah a další méně známé odrůdy. Pro vína bílá pěstují: Ugni blanc, Clairette, Rolle, Semillon, Chardonnay, Grenache blanc, Picpoul, Sauvignon blanc a Muscat.
Vyhledávání:
BarvaOdrudaCukrZeměVýrobceKategorieRočníkKolekceUzávěrHledat v kategorii
Zobrazit:1 produkt
Zobrazit: