Itálie

Itálie je jednou z největších vinařských velmocí. Celkovou produkcí zaujímá ve světě pozici číslo jedna. Vyrobí se zde až čtvrtina světové produkce vína. Celková plocha vinic zabírá asi 1 milion hektarů. Vinice nalezneme na celém území Itálie, od Alp na severu, až na jih Sicílie. Rozsáhlé hory a podhůří poskytují rozmanité klimatické a půdní podmínky pro pěstování vinné révy. Vyrábí se zde vína lehká a svěží, ale i plná a komplexní, vysoké kvality. Roční produkce je cca 55 milionů hl. První důkazy o vinohradnictví v Itálii sahají až do roku 2000 před n.l., z ostrova Sicílie. Etruskové byli jedním z prvních národů, který se věnoval vinohradnictví. S příchodem Římanů nastává doba rozkvětu v pěstování. V roce 1963 byl zaveden zákon na ochranu kontrolovaného původu. Zavedeno pěstování nových odrůd a využití moderních technologií.