Právě teď při zadání kódu TARAPACA15 získáte slevu 15 % na všechna vína z Tarapaca!
Cabernet Sauvignon, DO Gran Reserva, 2021, Tarapaca, 0.75 l
Tento Cabernet Sauvignon je vyroben ze směsi hroznů, které pochází z různých poloh vinohradu společnosti Tarapaca v údolí Maipo, přičemž každá poloha má svůj unikátní charakter. Víno leželo v barikových sudech z francouzského a amerického dubu po dobu 12 měsíců.
Víno vykazuje fialově červenou barvu, aroma tabákových listů, hub a suchých bobulí spolu s delikátním dotekem máty. V chuti je bohaté, plní připomínající černé ovoce, byliny, lékořici a koření. Trochu drsnější taniny velmi dobře doplňuje příjemná hladina kyselin.
Doporučujeme podávat ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec.
Doporučená teplota podávání: 18 - 20 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.
Tarapacá najdeme ve městě Isla v Maipo Valley, v oblasti Central Valley v Chile. Společnost byla založena v roce 1874. Jejím zakladatelem je Francisco de Rojas. V roce 1892 získal vinařství Manuel Zavala-Melendez a změnil název na Viña Tarapacá (na počest chilské provincie stejného jména). Vinice jsou osázeny francouzskými odrůdami. Vlastní 600 ha vinic v oblasti: Maipo Valley, Casablanca a Leyda. Viña Tarapacá je jedním z nejtradičnějších a nejstarších vinařství v Chile. Od roku 2008 je součástí VSPT Wine Group. Chile je druhý největší vývozcem vína. Vyváží víno do více jak 60 zemí.