Doprava přes DPD nově již od 99 Kč a ZDARMA od 2 000 Kč!
Syrah, La Forge Estate, IGP, 2020, Paul Mas, 0.75 l
Toto červené suché víno s vynikajícím charakterem a elegancí doprovází výrazná purpurová barva s granátovými odstíny a příjemná vůně v počátku po černém rybízu a ostružinách. Posléze vynikne aroma fialek a koření zakončené tabákovými a dubovými tóny. Vyvážené víno s plným tělem, bohatou a měkkou chutí se sametovými taniny a nádechem zralého ovoce, lékořice a kořenitým dlouhým dozvukem. Hrozny Syrahu pochází z 22 a 30 let starých vinohradů z vinic položených ve slunném regionu Languedoc. Produkce je cíleně nízká (55 hl na hektar). Víno po řízeném kvašení zrálo sedm měsíců v dubových sudech. Pro zachování co nejvíce původního přírodního charakteru nebylo víno filtrováno.
Doporučujeme podávat k masovým pokrmům, ke zvěřině a nebo k tvrdým sýrům.
Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 6 let od lahvování.
Paul Mas najdeme ve vesničce Conas, nedaleko města Pézenas, v oblasti Languedoc-Roussillon ve Francii. Je to rodinné vinařství, které bylo založeno v roce 1892, kdy August Mas koupil první vinici. Od roku 1934 pokračuje Raymond Mas. Od roku 1954 Maxime Mas se svým bratrem. V současné době vede vinařství Jean-Claude Mas. Rozloha jejich vinic je dnes 320 ha. Dalších 800 ha mají nasmlouvaných. Pracují s více jak 30 různými odrůdami. Jejich vína dováží do více než 45 zemí. Získávají ocenění na mnoha prestižních zahraničních soutěžích.