Riesling, Federspiel Weissenkirchen, 2020, Domäne Wachau, 0.75 l
Víno středně slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky. Vůně je výrazná se znaky zralých peckovin, jemných citrusů, kdoule s jemnými minerálními tóny. Na patře je víno je dobře struktorované s vyváženým zbytkovým cukrem a kyselinkou. Elegantní příklad Rieslingu z řady Federspiel.
Doporučujeme podávat k lehkým pokrmům z ryb, polévkám, drůbeži, sušené šunce nebo k salátům a zeleninovým pokrmům.
Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Víno je vhodné ke konzumaci během 3 let od lahvování.
Díky velkému know-how a historii patří toto vinařství mezi nejlepší výrobce bílých vín v nejprestižnější rakouské vianřské oblasti Wachau. Vinařství disponuje terasovitými vinicemi, které jsou ohraničeny kamennou zdí, bez použití betonu a malty. Vínadokonale odráží unikátní terroir zdejších vinic. Hlavní odrůdou je zde Grüner Veltliner, který představuje asi 55 % plochy vinic. Další místní proslulou odrůdou je Rieslink a z modrých pak především Zweigelt .Suchá bílá vína z oblasti Wachau jsou podle svého přírodního obsahu alkoholu spolkem Vinea Wachau dělena do následujících tří kategorií Steinfeder, Federspiel a Smaragd.