Merlot, Terroir Plotny, Výběr z hroznů, 2019, Vinařství Volařík, 0.75 l

Náš tip
Merlot, Terroir Plotny, Výběr z hroznů, 2019, Vinařství Volařík, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16919
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Odruda Merlot
Kategorie Výběr z hroznů
Kolekce Terroir
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2019
CNM 25,2
Šarže 1932
Uzávěr Korkový uzávěr
490 Kč 405 Kč bez DPH
Množstevní slevypo 6ks450 Kč372 Kč
Dostupnost:
Skladem 12 ks
Osobně v Modleticích:dnes Osobně v Praze: dnes po 17:30 Přepravní společností:zítra
Podrobnosti

Exluzivní limitovaná edice červeného Merlotu.  Z vysoce vyzrálých hroznů z viniční tratě Plotny vznikla červená perla. Víno zrálo 18 měsíců na francouzských a amerických barikových sudech. Ve víně se snoubí višeň, ostružina, švestková povidla s čokoládou, vanilkou a sladkým taninem.

Doporučujeme víno otevřít alespoň 30 minut před podáváním.

Ocenění:

  • Salon vín 2022 - stříbrná medaile

 

Doporučená teplota podávání: 16- 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korkový uzávěr zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 10 let od lahvování. Tohoto vína bylo vyrobeno pouze 4 200 lahví.

Obec: Dolní Dunajovice
Trať: Plotny
Alkohol14,5 % obj
Kyseliny6,2 g/l
Zbytkový cukr0,2 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.