Merlot, Terroir Plotny, Výběr z hroznů, 2018, Vinařství Volařík, 0.75 l

Merlot, Terroir Plotny, Výběr z hroznů, 2018, Vinařství Volařík, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 15965
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Odruda Merlot
Kategorie Výběr z hroznů
Kolekce Terroir
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2018
CNM 25,6
Šarže 1826
Uzávěr Korkový uzávěr
590 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 3 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 2.8
Podrobnosti

Exluzivní limitovaná edice červeného Merlotu, který ve vinařství Volařík vznikl po devíti letech.  Z vysoce vyzrálých hroznů Merlotu vznikla červená perla. Víno zrálo 14 měsíců ve středně pálených barikových sudech. Ve vůni převládají ovocné tóny višní, borůvek a švestkových povidel. Chuť je velmi intenzivní, vysoce extraktivní a ušlechtile ovocná s lehkým pohlazením vanilky a čokolády.

Doporučujeme víno otevřít alespoň 30 minut před podáváním.

 

Doporučená teplota podávání: 16- 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korkový uzávěr zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 10 let od lahvování. Tohoto vína bylo vyrobeno pouze 2 800 lahví.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Dolní Dunajovice
Trať: Plotny
Alkohol14,0 % obj
Kyseliny4,8 g/l
Zbytkový cukr0,2 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.

Zákazníci k tomuto zboží kupují