Chardonnay, Pozdní sběr - barrique, 2019, Vinařství Gotberg, 0.75 l

Nové
Chardonnay, Pozdní sběr - barrique, 2019, Vinařství Gotberg, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17109
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Odruda Chardonnay
Kategorie Pozdní sběr - barrique
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2019
Šarže G1719
Uzávěr Korkový uzávěr
330 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 44 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 23.5
Podrobnosti

Slámově žluté víno, v jehož vůni i chuti se snoubí exotické ovoce s vanilkou. Toto víno dosáhlo svých vlastností kvašením a následným zráním na jemných kalech v barrique sudech. Díky vhodně zvolené kupáži z barrique sudů jsme dosáhli jemného, decentního projevu dřeva při zachování odrůdové aromatiky. Svěží ovocnou chuť dotváří příjemná kyselina.

Doporučujeme podávat k bílým masům, jemným sýrům, paštikám a plodům moře.

Ocenění:

  • Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2021 - zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 2-4 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Popice
Trať: Sonberk
Alkohol14,0 % obj
Kyseliny5 g/l
Zbytkový cukr1,1 g/l
Bezcukernatý extrakt23,9 g/l
Vinařství Gotberg

Vinařství Gotberg vzniklo v roce 2003 na jižní Moravě, v obci Popice nedaleko Hustopečí. Moderní sídlo vinařství je nádherným příkladem vinařské architektury a pyšní se titulem "Nejlepší průmyslová stavba Jihomoravského kraje roku 2009". Vinařství je zaměřeno na přívlastková vína špičkové kvality vypěstované z odrůd, které jsou typické pro místní lokality. Mezi tyto odrůdy patří např.: Pálava, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Sylvánské zelené, Rulandské modré, Merlot a Frankovka. Vinná réva je vysázena na oblých terasách s břehy porostlými broskvomandloněmi, šípky, planými višněmi a keři lékořice. Půdní složení je hluboké, jílovito-sprašovité, bohaté na vápník a další minerální látky. S prvními víny přišlo vinařství Gotberg na trh v roce 2009. Nabízí ucelenou kolekci bílých, červených a růžových vín vysoké kvality. Vinařství vsadilo na kombinaci tří faktorů. Vinařská tradice, unikátnost a genius loci viničních tratí Panenský kopec, Svidrunk a Sonberk a moderním způsob zpracování vína, který odpovídá evropským standardům s využitím moderních technologií a postupů. Velký důraz je kladen na šetrné zpracování hroznů. V roce 2007 vstoupilo vinařství do programu ekologického zemědělství, tudíž nepoužívá chemické, ale pouze biologické prostředky.