Velkopavlovická podoblast je největší podoblastí vinařské oblasti Morava. Vinná réva se zde pěstovala již v dobách Velkomoravské říše a dnes se zde pěstují nejlepší červená vína u nás. Významnou obcí jsou Čejkovice s gotickou tvrzí s rozsáhlým sklepením, kterou vybudovali v roce 1232 Templáři. Převládající půdy v této podoblasti jsou vápenité jíly, slín, pískovec, slepenec a písek. V této podoblasti dominují zejména modré odrůdy révy vinné, a to díky půdám s vyšším obsahem hořčíku a teplým, fénickým větrům. Rozloha osázených vinic je 4 741 ha.