Sylvánské zelené, Moravský kaštan, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Vican, 0.75 l
TRIALOG. Jedna odrůda, dlouhá macerace a následné zrání v různých moravských sudech. Víno zlatavé barvy s vůní čerstvě pokosené louky a náznakem dřeva. Chuť je krémová s hřejivým závěrem.
Sylvánské zelené je je jedna z nejstarších evropských moštových odrůd. Pochází pravděpodobně z Rakouska a ještě počátkem 20. století patřilo k nejvíce pěstovaným odrůdám ve Střední Evropě.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.
Vinařství založil v roce 2015 filmový producent a milovník vín Tomáš Vican, který se podílel na oblíbených filmech Bobule či Lidice. Nachází se v mikulovské podoblasti vedle chráněné krajinné oblasti Pálava v obci Mušlov. Vedle široké nabídky klasických vín produkují i vyhlášená Kvevri vína, která jsou vyráběná tradiční gruzinskou metodou. Oblíbená je i kolekce Karel Roden, do které jsou vybírána nejlepší vína daných ročníků. Vinařství bylo vyhlášeno absolutním vítězem soutěže Vinařství roku 2019.