Sauvignon, Panenská sklizeň, Terroir Club, Pozdní sběr, 2019, Znovín Znojmo, 0.75 l
Na jaře roku 2017 jsme na Kokusových horách vysadili novou vinici odrůdy Sauvignon a nyní máme možnost z této lokality ochutnat první panenské víno. Vyznačuje se svěžestí a pestrostí vůní a chutí. Po přivonění objevíte příjemné tóny po angreštu a kopřivách. V ústech je bohatý, harmonický, s dlouhou a mohutnou chutí a svěží kyselinou. Zaznamenáte příchuť po citrusových plodech i jemnou stopu po černém rybízu.
Doporučujeme podávat například k rybám nebo drůbeži. Víno má dobré předpoklady k archivaci.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.
Znovín Znojmo, a.s. se sídlem v Šatově je vinařství, které při výrobě vína snoubí tradici s novými technologiemi. Svou velikostí se řadí mezi střední vinařství. Denně prodá 17 tisíc lahví a z celkového množství vína, které se prodá v České republice patří Znovínu Znojmo 3,5 procenta. Společnost Znovín Znojmo se řídí heslem nezklamat zákazníka, nabízí široký sortiment vín a daří se jí udržovat stabilní kvalitu vín. Vinařství dává důraz na terroir, uvědomuje si v jak dokonalém prostředí se nacházejí jejich vinice, odkud pocházejí hrozny a vína z nich jsou unikátní a elegantní. Neexistuje téměř žádná významná výstava vín, kde by vína ze Znovína Znojmo nebodovala. Vinařství může být hrdé na své výsledky, ale přijímá je s pokorou a ví, že je stále co zlepšovat.