Sauvignon, APRI, Pozdní sběr - barrique, 2019, THAYA, 0.75 l

Nové
Sauvignon, APRI, Pozdní sběr - barrique, 2019, THAYA, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17194
Oblast Morava
Podoblast Znojemská
Odruda Sauvignon
Kategorie Pozdní sběr - barrique
Kolekce APRI
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2019
Šarže SG/1918
Uzávěr Korkový uzávěr
495 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 23 ks
Osobně v Modleticích:
zítra
Osobně v Praze:
zítra po 17:30
Přepravní společností:
pozítří
Podrobnosti

Spontánně kvašené víno zrálo v sudech z francouzského dubu z oblasti Loiry, která je pro Sauvignon typická a dodávají vínu typický burgundský charakter. Aromatika je velice expresivní s tóny listu a plodu černého rybízu, výrazné minerality s lehkou zelenkavostí a tóny grepové kůry. Chuť je komplexní, velice široká, ovocitá s tóny rybízu, angreštu, doplněná svěží výraznou kyselinou v závěru. Víno komplexně doplňuje stopa dřeva ze sudů. Má obrovský potencionál ke zrání, minimálně 8-10 let.

Doporučujeme podávat ke chřestu s holandskou omáčkou.

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 8-10 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Hnanice
Trať: U Chlupa + Knižecí vrch
Alkohol13,0 % obj
Kyseliny7,2 g/l
Zbytkový cukr2,9 g/l
Vinařství THAYA

THAYA je nově vznikající vinařství. Nejsme však vinařství, které nemá historii. Vznikáme transformací vinařství  Trávníček a Kořínek, které má své místo na vinařské scéně světové i domácí. Jméno se mění, avšak filozofie a přístup zůstává. Nepolevujeme ze svých nároků na kvalitu vína. V současnosti má vinařství cca 105 hektarů vlastních vinic ve znojemském regionu, což mu dává absolutní kontrolu nad kvalitou suroviny. Pro značku je typická kolekce Národní pozdravy z NP Podyjí nebo léty ověřená kolekce APRI.