Ryzlink vlašský, Zimní vrch, Výběr z bobulí, 2017, Vinařství Volařík, 0.75 l

Náš tip
Ryzlink vlašský, Zimní vrch, Výběr z bobulí, 2017, Vinařství Volařík, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 14811
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Kategorie Výběr z bobulí
Barva Bílé
Cukr Sladké
Zařazení Tiché
Ročník 2017
CNM 29,8
Šarže 1716
Uzávěr Korkový uzávěr
Toto víno právě nemáme skladem. Pokud chcete ověřit jeho opětovnou dostupnost, zeptejte se nás (info@velkovinoteka.cz , 734 428 896). Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Vinařství Volařík. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Botrytický sběr Ryzlinku vlašského ze Zimního vrchu v sobě koncentruje aromatiku po kandované citrusové kůře, rozinkách a medu. Chuť je příjemně plná a extraktivní, s lehkou mineralitou v závěru.

Ocenění:

  • Weinparade Poysdorf 2019 - šampion
  • Vinař roku 2019 - šampion bílých vín
  • Národní soutěž vín 2019 - vítěz kategorie
  • Vinařské Litoměřice 2019 - zlatá medaile
  • Zlatý pohár Česko-Slovenska - zlatá medaile
  • Salon vín 2020 - stříbrná medaile
  • Grand Prix Vinex 2019 - stříbrná medaile

 

Doporučená teplota podávání: 9 - 11 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Dolní Dunajovice
Trať: Zimní vrch
Alkohol12,0 % obj
Kyseliny8,3 g/l
Zbytkový cukr109,4 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.