Ryzlink rýnský, Pozdní sběr, 2020, THAYA, 0.75 l
Tento ryzlink kvasil v sudech o objemu 1000l. Tento objem je ideální pro poměr mezi ovocností ryzlinku a stopou charakteru dřeva. Víno má zlatožlutou barvu. Ve vůní můžeme najít tóny limetkové kůry, sušeného zázvoru a výrazné slanosti, která je dána podložím. V chuti najdeme štavnatou kyselinu, která je v harmonii s citrusovými tóny. Víno zdobí dlouhá perzistence a výborný potenciál k archivaci.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.
THAYA je nově vznikající vinařství. Nejsme však vinařství, které nemá historii. Vznikáme transformací vinařství Trávníček a Kořínek, které má své místo na vinařské scéně světové i domácí. Jméno se mění, avšak filozofie a přístup zůstává. Nepolevujeme ze svých nároků na kvalitu vína. V současnosti má vinařství cca 105 hektarů vlastních vinic ve znojemském regionu, což mu dává absolutní kontrolu nad kvalitou suroviny. Pro značku je typická kolekce Národní pozdravy z NP Podyjí nebo léty ověřená kolekce APRI.