Pinot2, Naturální víno, Oranžové, 2019, Vinařství Herzánovi, 0.75 l

Pinot2, Naturální víno, Oranžové, 2019, Vinařství Herzánovi, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16790
Oblast Morava
Výrobce Vinařství Herzánovi
Odruda Cuvée
Kategorie Naturální víno
Barva Oranžové
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2019
Šarže 201906
Uzávěr Korkový uzávěr
320 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 18 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 23.5
Podrobnosti

Naturální oranžové víno z odrůd Rulandské šedé a Rulandské modré. Hrozny pochází z organické produkce a prošly spontánní fermentací. Poté víno zrálo 12 mněsíců v dubových sudech. Víno je nefiltrované a vhodné i pro vegany.

Doporučená teplota podávání: 12-14 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Kobylí
Trať: Rokytí
Alkohol13,0 % obj
Kyseliny5,6 g/l
Zbytkový cukr0,04 g/l
Vinařství Herzánovi

V roce 1997 vysadil první vinohrad Jakubův otec. Sám Jakub, který dnes stojí v čele vinařství, na jeho práci navázal v roce 2012 se sestrou Zuzanou. Později se k nim přidala i Jakubova přítelkyně Sandra a všichni společně nyní hospodaří na 4 hektarech, a to pouze v organickém přístupu, při kterém si už ale pomalu osahávají biodynamické postupy. Jakub zná dokonale každý řádek na vinohradu, což poznáte v momentě, kdy jeho vína pijete.

O co větší věnuje péči vinohradům, o to méně práce má ve sklepě – je jí opravdu minimálně. Vína zrají na jemných kalech v nerezu, sudech nebo kvevri. Vína lze považovat za naturální, protože většina je lahvovaná s minimální filtrací nebo nefiltrovaná a použití síry je individuální podle potřeb vína.