Pálava, Výběr z hroznů, 2018, Vinařství Dufek, 0.75 l

Pálava, Výběr z hroznů, 2018, Vinařství Dufek, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 14993
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Pálava
Kategorie Výběr z hroznů
Barva Bílé
Cukr Polosladké
Zařazení Tiché
Ročník 2018
Šarže 7018
Uzávěr Korkový uzávěr
225 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 20 ks
Osobně v Modleticích:
úterý 29.9
Osobně v Praze:
úterý 29.9 po 17:30
Přepravní společností:
středa 30.9
Podrobnosti

Víno je jantarové barvy s vůní čajových žlutých růží, v chuti kořenité. Víno je mohutné s dlouhým dozníváním, což je podpořeno zbytkovým cukrem.

Ocenění:

  • Víno Bojnice 2019 - zlatá medaile
  • Vinné trhy Penziok 2019 - zlatá medaile
  • Vitis Aurea Modra Slovakia 2019 - stříbrná medaile

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 9 - 13 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

 

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Svatobořice-Mistřín
Trať: Hušperky
Alkohol12,5 % obj
Kyseliny5,9 g/l
Zbytkový cukr25,3 g/l
Vinařství Dufek

Vinařství Josef Dufek je rodinné vinařství. Najdeme ho ve Svatobořicích-Mistřín na Moravě. Firma byla založena v roce 2003. Rodina se však vinařstvím zabývá více než 100 let. Majitelem je Josef Dufek ml., který pracoval v Itálii ve výzkumné vinařské stanici. Jejich výroba se provádí v rámci integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Používají nejmodernější technologie, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečnomléčné fermentace, případně doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou lahvována na moderní plnící lince a následně uložena ke zrání na láhvi. Rozloha jejich vinic je 17ha. Převážná část produkce pochází z hroznů z vlastních vinic. Vinařství nabízí kvalitní, většinou přívlastková vína. Jejich motto je: „Všechno se podřizuje kvalitě.“