Víno z velmi vyzrálých hroznů, které zrálo 12 měsícu v dubovém sudu. Sytá tmavě červená barva, vůně přezrálých višní s čokoládovým nádechem. V chuti plné, silné červené víno.
Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.
Vinařství Výmola hospodaří na 10 ha vlastních vinic v obci Mikulčice. Nosnou odrůdou vinařství je Ryzlink rýnský z viniční trati Na stráni. Pro výrobu vína používají výhradně hrozny z vlastních vinic, kromě tradičních odrůd pěstují také méně rozšířené odrůdy jako Saphira nebo Viognier. Zpracování hroznů probíhá za použití moderních technologií mimořádně šetrným způsobem, což umožňuje výrobu vín s typickým charakterem pro danou odrůdu za použití minimálního množství přidaných látek. Vinařství se nachází v malebné sklepní uličce "Těšické Bůdy". Součástí vinařství je také penzion s kapacitou 25 lůžek. Degustace probíhají přímo ve sklepě a končí v degustační místnosti s výhledem na vinice.