Dornfelder, BIO, Pozdní sběr, 2021, Vinařství Čech, 0.75 l

Náš tip
Dornfelder, BIO, Pozdní sběr, 2021, Vinařství Čech, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17345
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Dornfelder
Kategorie Pozdní sběr
Kolekce BIO
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2021
CNM 22,2
Šarže 5921B
Uzávěr Korkový uzávěr
Toto víno právě nemáme skladem. Pokud chcete ověřit jeho opětovnou dostupnost, zeptejte se nás (info@velkovinoteka.cz , 734 428 896). Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Vinařství Čech. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Jemně kořenitá vůně s nádechem malin a lesního ovoce. Plná chuť s projevy sušeného ovoce a tříslovin. Příjemná dlouhá dochuť s tóny intenzivní vůně čerstvého máku s nádechem drobného lesního ovoce. Extraktivní, hladká chuť s projevy hořké čokolády a višňového kompotu. Středně dlouhá dochuť s jemným tříslem.

Doporučujeme podávat ke zvěřině nebo k tmavému drůbežímu masu.

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 2 - 4 let od lahvování.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Tvrdonice
Trať: Nové vinohrady
Alkohol12,0 % obj
Vinařství Čech

Vinařství Čech je rodinné vinařství se sídlem v Tvrdonicích na Moravě. Vinařství vzniká v roce 2010 po rozchodu majitelů původní vinařské firmy Čebav. Zakladatelem je Jan Čech. V roce 2011 zemřel, a tak nastupuje na jeho místo jeho syn Petr Čech. Ve firmě pracuje i dcera Jana a druhý syn Vladimír. Provozovna, která byla postavena v roce 2000 je vybavena nejmodernější vinařskou technologií. Používají crossflow filtry. Zaměřují se na vína jakostní, přívlastková, ale vyrábí i víno ledové. Rozloha jejich vinic je asi 20 ha. Z bílých odrůd pěstují: Sauvignon, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Chardonnay. Z červených odrůd: Cabernet Sauvignon, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe, Neronet a Dornfelder. Jejich filozofií je: „Kvalitní a dobré víno za rozumnou cenu, abyste se vždy rádi vraceli k vínu od Čecha z Tvrdonic“. Jejich vína získávají ocenění jak u nás, tak i v zahraničí.