Cabernet cuvée, Pozdní sběr, 2019, Vinařství Dufek, 0.75 l

-28 %
Cabernet cuvée, Pozdní sběr, 2019, Vinařství Dufek, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16983
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Cuvée
Kategorie Pozdní sběr
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2019
Šarže 4319
Uzávěr Korkový uzávěr
230 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 4 ks
Osobně v Modleticích:
zítra
Osobně v Praze:
zítra po 17:30
Přepravní společností:
pozítří
Podrobnosti

Toto cuvée bylo vyrobeno kupáží Neronetu, Alibernetu a Cabernetu Sauvignonu. Barva vína je granátově tmavá s vůní do černého rybízu a lesního ovoce s typickým cabernetovým projevem. Chuť je bohatá, strukturovaná s příjemnými tříslovinami, vyváženými taniny a kyselinkami s dlouhou dochutí.

Ocenění:

  • víno Bojnice 2020 - zlatá medaile

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 6 - 10 let od lahvování.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Svatobořice-Mistřín
Trať: Tabule
Alkohol13,5 % obj
Kyseliny4,8 g/l
Zbytkový cukr0,6 g/l
Vinařství Dufek

Vinařství Josef Dufek je rodinné vinařství. Najdeme ho ve Svatobořicích-Mistřín na Moravě. Firma byla založena v roce 2003. Rodina se však vinařstvím zabývá více než 100 let. Majitelem je Josef Dufek ml., který pracoval v Itálii ve výzkumné vinařské stanici. Jejich výroba se provádí v rámci integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Používají nejmodernější technologie, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečnomléčné fermentace, případně doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou lahvována na moderní plnící lince a následně uložena ke zrání na láhvi. Rozloha jejich vinic je 17ha. Převážná část produkce pochází z hroznů z vlastních vinic. Vinařství nabízí kvalitní, většinou přívlastková vína. Jejich motto je: „Všechno se podřizuje kvalitě.“