Snoubení vína Volařík s bílou čokoládou
Vyzkoušejte jedinečné spojení Pálavy U Venuše 2019 od Volaříka a luxusní čokolády Chocoalchemy, vytvořené na míru k tomuto konkrétnímu vínu.Krásný dárek pro všechny, kteří rádi zkouší něco nového.
Mimořádná 44% bílá čokoláda ochucená bylinami, čajem, kořením a himalájskou solí perfektně doplňujem toto víno.
Servírování: Nalijte víno do sklenice a poté na její okraj pověste čokoládovou podkovu. Přičichněte, nechte v puse rozplynout kousek čokolády a poté zapijte vínem...
Dárkové balení obsahuje: 0,75 l Ryzlink vlašský, 22 g čokolády (4 ks ve tvaru podkoviček) a dárkovou tašku.
Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.