Rulandské modré, Latitude 49, Kabinet, 2016, Vinselekt Michlovský, 0.75 l

-10 %
Rulandské modré, Latitude 49, Kabinet, 2016, Vinselekt Michlovský, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 13433
Oblast Morava
Podoblast Velkopavlovická
Kategorie Kabinet
Kolekce Latitude 49
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2016
Šarže 2968
Uzávěr Korkový uzávěr
155 Kč
139 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 4 ks
Osobně v Modleticích:
pozítří
Osobně v Praze:
pozítří po 17:30
Přepravní společností:
úterý 20.8
Podrobnosti

Hrozny pochází z limitované sklizně a jsou zpracovány technologií řízeného kvašení. Jemný ovocitý buket lesních jahod a černých třešní je podpořen vyzývavými tóny horké čokolády. Víno je plné strukturované, s vyváženými kyselinami a dostatečně hebkými taniny.

Doporučujeme podávat k rolce z grilované cukety plněné ricotovým krémem a parmskou šunkou, nebo melounové polévce s mangem a jahodami, doplněné vinnou pěnou. Výborné je rovněž ke králičí galatině s meruňkovým chutney a svěžím salátem.

Ocenění:

  • Národní soutěž vín 2018 - zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

 

LATITUDE 49

Území podél 49. rovnoběžky je produkčně nejseverněji položenou vinařskou lokalitou střední Evropy. Hrozny zde dozrávají střídavě pod vlivy atlantického i vnitrozemského klimatu. Vlhčí a svěží vzduch proudící od Atlantického oceánu zpomaluje sice zrání hroznů, přispívá však zároveň k lepší tvorbě něžných aromatických a jemných kořenitých látek. Rovněž i půdní faktory jsou velice pestré a různorodé. Převládají převážně půdy sprašové, běžně jsou ale i kamenité, hlinitopísčité.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Rakvice
Trať: Trkmansko
Alkohol12,5 % obj
Kyseliny5,3 g/l
Zbytkový cukr0,6 g/l
Bezcukernatý extrakt26,8 g/l
Vinselekt Michlovský

Založení firmy Vinselekt Michlovský a.s. v roce 1993 předcházela více než třicetiletá cesta vinařského guru Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc., který je jedním z předních odborníků v oboru vinařství, vinohradnictví a šlechtění révy vinné. Nesporně je také průkopníkem zavádění nových technologií, metod a poznatků do praxe. Často usedá i v hodnotících komisích vinařských soutěží. Vinařství obhospodařuje cca 125 ha vlastních vinic ve velkopavlovické a mikulovské podoblasti. Již od počátku existence sbírá Vinselekt Michlovský přední ocenění v řadě kategorií vinařských soutěží doma i v zahraničí a na jaře 2010 získává historicky první ocenění Vinařství roku 2009 Jeho vína se pravidelně umisťují i v Salonu vín ČR. Roční produkce cca 1,3 milionů lahví je kategorizována do několika řad, které se odlišují jak původem hroznů tak technologickým zpracováním.