Riesling Spätlese, Bernkasteler Badstube, Mosel, 2022, Dr. Pauly-Bergweiler, 0.75 l
Nádherné sladké víno z Mosely je plné zralého peckového ovoce, meruňěk a broskví. Sladkost vyvažujě příjemná kyselinka.
Hrozny pochází z prestižní vinice Badstube, která je vysazena na středně hlubokých jílovitě břidlicových půdách přinášející vysoký obsah minerálů.
Doporučujeme podávat ke kořeněným jídlům thajské a indické kuchyně.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.
Vinařství Bergweiler z Bernkastel je rodinný podnik s dlouhou tradicí ve výrobě vína v německé oblasti Mosel. Nachází se v malebném městečku Bernkastel-Kues, které je známé svými strmými vinicemi a úchvatnými výhledy na řeku Moselu. Rodinné vinařství Bergweiler obhospodařuje 17 hektarů vinic rozkládajících se podél řeky Mosely v okolí několika kilometrů od města Bernkastel.
Vinařství Bergweiler se specializuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Riesling, který je považován za jednu z nejprestižnějších odrůd v Německu. Díky unikátním terroiru a péči o vinice vytváří Bergweiler vína s výrazným charakterem, plnou chutí a živými minerálními tóny získanými z břidlicového podloží.
Vinařství dbá na tradiční vinařské techniky a důraz na kvalitu. Výsledkem jsou vína, která si získala uznání mezi milovníky vína po celém světě. Každá láhev z vinařství Bergweiler je výjimečným projevem regionálního ducha a kvality, která je odrazem úsilí a vášně rodiny Bergweiler za více než jedno století vinařské tradice.