Riesling, Mosel, Nealkoholické víno, Dr. Pauly-Bergweiler, 0.75 l
Klasický Riesling z Mosely, ale bez kapky alkoholu.
Doporučujeme podávat například s mořskými plody nebo limetkovo-avokádovými saláty.
Ocenění:
- Test nealko vín iDnes.cz - vítěz testu 85,5 b (únor 2024 )
Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.
Výroba nealkoholických vín
Základem dealkoholizovaných vín jsou klasická alkoholická vína či sekty, z nichž je následně ve vakuové komoře odstraněn alkohol. Za nesmírně důležité lze považovat to, že tento proces nemá za následek odstranění klasické chutě vína či sektu. Chuť, aroma i charakter vína jsou během tohoto procesu zachovány. Spolu s alkoholem jsou z vín odstraněny také 2/3 kalorií, což představuje další dobrou zprávu pro konzumenty a konzumentky. Tato vína a sekty jsou tudíž ideálním výrobkem pro ty, kdo chtějí znovu pocítit chuť vína bez negativních následků vlivem alkoholu a kalorií.
Vinařství Bergweiler z Bernkastel je rodinný podnik s dlouhou tradicí ve výrobě vína v německé oblasti Mosel. Nachází se v malebném městečku Bernkastel-Kues, které je známé svými strmými vinicemi a úchvatnými výhledy na řeku Moselu. Rodinné vinařství Bergweiler obhospodařuje 17 hektarů vinic rozkládajících se podél řeky Mosely v okolí několika kilometrů od města Bernkastel.
Vinařství Bergweiler se specializuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Riesling, který je považován za jednu z nejprestižnějších odrůd v Německu. Díky unikátním terroiru a péči o vinice vytváří Bergweiler vína s výrazným charakterem, plnou chutí a živými minerálními tóny získanými z břidlicového podloží.
Vinařství dbá na tradiční vinařské techniky a důraz na kvalitu. Výsledkem jsou vína, která si získala uznání mezi milovníky vína po celém světě. Každá láhev z vinařství Bergweiler je výjimečným projevem regionálního ducha a kvality, která je odrazem úsilí a vášně rodiny Bergweiler za více než jedno století vinařské tradice.