Cuvée sv. Scholastika, Pozdní sběr, 2018, Rajhradské klášterní, 0.75 l

Cuvée sv. Scholastika, Pozdní sběr, 2018, Rajhradské klášterní, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 15863
Oblast Morava
Podoblast Znojemská
Odruda Cuvée
Kategorie Pozdní sběr
Barva Bílé
Cukr Polosladké
Zařazení Tiché
Ročník 2018
Šarže 16/18
Uzávěr Korkový uzávěr
185 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 22 ks
Osobně v Modleticích:
zítra
Osobně v Praze:
zítra po 17:30
Přepravní společností:
pozítří
Podrobnosti

Odrůdové složení: Müller Thurgau x Muškát moravský x Ryzlink vlašský

Sv. Scholastika je patronkou obce Rajhradice. Je dvojčetem sv. Benedikta, který je patronem Evropy a zakladatelem řádu benediktinů, s nímž je spjata historie rajhradského vinařství od samého počátku. Víno je vyrobeno většinovým podílem z odrůdy Müller Thurgau. U vína světle zlaté barvy  se ve vůni prolínají květnaté a citrusové tóny. Šťavnatá nasládlá chuť je zakončena příjemnou kyselinkou.

Doporučujeme podávat k paštikám z husích jater nebo výraznějším dezertům.

Ocenění:

  • AWC Vienna 2019 - diplom

 

Doporučená teplota podávání: 10 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol12,0 % obj
Kyseliny6,7 g/l
Zbytkový cukr19,4 g/l
Bezcukernatý extrakt26,1 g/l
Rajhradské klášterní

Vinařství Rajhradské klášterní vinné sklepy najdeme v Rajhradě na Moravě, ve znojemské podoblasti. Firma navazuje na staleté tradice rajhradského benediktinského kláštera a produkci vín. Klášter byl založen již v roce 1048. Jeden z vinných sklepů, který byl vybudovaný v letech 1690 až 1692, slouží pro výrobu vín dodnes. V dnešní podobě bylo vinařství založeno v roce 2008. Vinařství vede Jiří Ruibar. Rajhradské klášterní vyrábí jakostní a přívlastková vína. Rozloha vinic je okolo 18,5 ha. Nakupují ale i hrozny od smluvních dodavatelů z blízkého okolí (v katastru Rajhradu a Dolních Kounic). Na výrobu bílých vín pěstují odrůdy: Chardonnay, Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Kerner, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Veltlínské červené rané a Sauvignon. Na výrobu červených vín pěstují odrůdy: Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré, Neronet, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. Ve znaku vinařství i ve znaku města Rajhradu je klíč. První legenda praví, že je to klíč od nebeské brány. Druhá legenda, že je to symbol horenského práva.