Sekt Volařík, Chardonnay / Rulandské bílé / Sauvignon, Brut, 2015, Vinařství Volařík

-3 %
Nové
Sekt Volařík, Chardonnay / Rulandské bílé / Sauvignon, Brut, 2015, Vinařství Volařík
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17223
Oblast Morava
Odruda Cuvée
Kategorie Pěstitelský sekt
Barva Bílé
Cukr Extra dry
Zařazení Šumivé víno
Ročník 2015
Šarže 1502
Uzávěr Korkový uzávěr
350 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 11 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 23.5
Podrobnosti

Líbezné spojení odrůd Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon dalo tomuto jediněčnému sektu nádech citrusové kůry, oříšků a přezrálého avokáda. Díky 30 měsíčnímu ležení na kvasničních kalech je neskutečně plný s příjemnou sušenou kvasinkou v závěru.

Doporučujeme podávat k vyjímečným příležitostem.

Ocenění:

  • Král vín 2021 - stříbrná medaile

 

Doporučená teplota podávání: 5 - 7 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol12,0 % obj
Kyseliny6,9 g/l
Zbytkový cukr7,7 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.