Sekt Volařík, Brut, 2013, Vinařství Volařík

-9 %
Náš tip
Sekt Volařík, Brut, 2013, Vinařství Volařík
Vlastnosti
ID produktu 12852
Oblast Morava
Odruda Cuvée
Kategorie Jakostní šumivé
Barva Bílé
Cukr Brut
Zařazení Šumivé
Ročník 2013
Šarže 1306
Uzávěr Korkový uzávěr
360 Kč
329 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 3 ks
Osobně v Modleticích:
zítra
Osobně v Praze:
zítra po 17:30
Přepravní společností:
pozítří
Podrobnosti

Příjemně ovocný sekt ze tří odrůd je vyroben tradiční metodou - druhotným kvašením v lahvi po dobu 26 měsíců. Chardonnay dodalo sektu plnost a kyselinu, Rulandské bílé chlebovinku a Sauvignon aromatiku a zvýraznění ovocnosti. Silně ovocný sekt doplňuje v závěru lehký minerál. Právě teď je v té nejlepší kondici.

Doporučujeme podávat k vyjímečným příležitostem.

Ocenění:

  • Salon vín 2017 - stříbrná medaile
  • Národní soutěž vín 2017 - zlatá medaile
  • Král vín 2017 - bronzová medaile
  • Národní soutěž bín 2016 - stříbrná medaile
  • Král vín 2016 - bronzová medaile
  • Prague Wine Trophy 2016 - zlatá medaile
     

Doporučená teplota podávání: 5 - 7 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol12,5 % obj
Kyseliny6,8 g/l
Zbytkový cukr2,2 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.