Štěpán Maňák

Vinařství Štěpán Maňák je rodinné vinařství v obci Žádovice, ve slovácké podoblasti jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova. Firmu založil v roce 1992 Štěpán Maňák. Rozloha jejich vinic je 15ha. Převažující podloží jsou spraše. Přes 6 ha vinic mají v katastru obce Kostelec, kde pěstují odrůdy: Rulandské bílé, Muškát moravský, Chardonnay a Muller Thurgau. Další vinice se nacházejí v Žádovicích. Zde pěstují odrůdy: Ryzlink Rýnský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Rulandské modré, Merlot, Svatovavřinecké a Cabernet Moravia. Ošetřování vinic provádí v souladu s integrovanou produkcí. Zaměřují se převážně na přívlastková vína. Vyrábí také slámové a ledové víno. Jejich roční produkce je 120.000l. Vinařství Štěpán Maňák je jediné vinařství v ČR, které vyrábí suché a velmi koncentrované višňové víno. Rodina Maňákových má jako první v ČR certifikovaný systém HACCP v tomto oboru. Většina vín má řadu ocenění jak v domácích, tak i světových soutěžích.

Vyhledávání:
Barva
(6)
(1)
Zobrazit vybrané
Odruda
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
Zobrazit vybrané
Cukr
(2)
(1)
(4)
Zobrazit vybrané
Kategorie
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
Zobrazit vybrané
(1)
(2)
(1)
(2)
(1)
Zobrazit vybrané
(2)
(1)
(1)
Zobrazit vybrané
(5)
(2)
Zobrazit vybrané
7 produktů