Tempranillo, Reserva, DOC Rioja, 2017, Marqués de Cáceres, 0.75 l
Červené suché víno, z vinařské oblasti Rioja, z odrůd Tempranillo, Garnacha a Graciano z podoblastí Rioja Alta a Rioja Alavesa.
Má tmavě rubínově červenou barvu, komplexní aroma zralých švestek, třešní a malin s tóny vanilky a zakouřenosti. V chuti je plné a dlouhé, koncentrované s příjemnou tříslovinou.
Fermentace probíhá v tancích z nerezavějící oceli při kontrolované teplotě 28 °C po dobu 25 dní. Zraje 20 měsíců ve francouzských dubových sudech a následně 24 měsíců v lahvi.
Doporučujeme podávat ke zvěřině, drůbeži a pečenému hovězímu masu.
Ocenění:
- Peňin 92/100 b
Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci.
Vinařství Marqués de Cáceres bylo založeno v roce 1970 Enriquem Fornerem. Vinařské činnosti se věnuje již pátá generace této rodiny. Vinařství vyrábí vysoce kvalitní vína, která se neustále zlepšují díky investicím do nových technologií a inovací. Vlastní vysoce kvalitní vinice umístěné v oblastech Rioja Alta a Rioja Altavesa. Réva je pod neustálým a pečlivým dohledem s cílem zajištění té nejvyšší kvality sklizených hroznů. Některé vinice jsou staré více než 30 let. Nyní vinařství obhospodařuje Cristina Forner, která pokračuje v rodinné tradici a myšlenkách svého otce. V současné době lze vína z vinařství Marqués de Cáceres nalézt ve více než 130 zemích světa.