Vinařství Špalek

Vinařství Špalek patří mezi rodinná vinařství a v roce 1970 ho založil František Špalek, syn Josefa Špalka, který přišel do Nového Šaldorfa v roce 1945 z Valašska. Kromě manželky jsou výraznými posilami tohoto vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek, kteří oba dva vinařství vystudovali a mají bohaté zahraniční zkušenosti. Vinařství Špalek patří mezi stálice na české vinařské scéně. Toto rodinné vinařství je známo především díky výrobě nejrůznějších specialit: Šaler (likérové víno), Sur lie (víno na kvasnicích), Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století), Barrique (víno zrající v dubových sudech) a Gryllus (rodinná značka pro prestižní cuvée). Vinohrady se nachází na svazích slavné Kraví hory a v Sedlešovicích. Vinařství se nachází ve sklepní uličce zvané Modré sklepy. Hrozny jsou zpracovávány podle nejnovějších poznatků vinařské vědy. Pečlivá a zodpovědná práce podpořená láskou k řemeslu dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Od září 2012 je rodinné vinařství Špalek v přechodném období k BIO-vinařství. V roce 2015 vyhrálo vinařství titul „Vinařství roku 2014“ v kategorii „malé vinařství“.

Vyhledávání:
Hledat v kategoriiBarvaOdrudaCukrKategorieRočníkKolekceUzávěr
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Zobrazit produkty
Zobrazit produkty
Zobrazit produkty
Zobrazit produkty
Zobrazit:7 produktů
Zobrazit: